Ponemos a disposición de nuestros clientes gel hidroalcohólico para que se puedan desinfectar las manos antes de dirigirse a la mesa.
Proporcionamos a nuestros clientes un código QR para la descarga de nuestros menús y cartas.
Desinfectamos después de cada uso el material empleado para el servicio (mesas, sillas, datáfonos, menaje y utensilios en general) utilizando productos homologados por el Ministerio de Sanidad.
Lavamos el menaje, cubiertos, utensilios, etc de cocina en lavavajillas automático a una temperatura superior a 80º.
Control de temperatura a todo nuestro personal.
Nuestro personal se lava las manos con frecuencia y hace un uso continuado de gel desinfectante.
Desinfección y lavado de los uniformes de los trabajadores temperaturas superiores a 60º diariamente.
Reforzamos nuestras buenas prácticas de higiene y manipulación y hacemos un seguimiento diario del cumplimiento del sistema APPCC.
Nuestros equipos reciben formación continua para aplicar y actualizar las medidas de seguridad.