Nos hace especial ilusión compartir que el suplemento gastronómico Metrópoli, del diario El Mundo, nos ha incluido en su reciente selección de los 17 mejores sitios para comer en la carretera. Una lista que destaca establecimientos de todo el país donde merece la pena detenerse a disfrutar de una buena comida durante el trayecto.
La Venta del Pobre aparece junto a otras ventas y restaurantes de carretera que comparten una misma filosofía: cocina honesta, producto cuidado y un ambiente que invita a parar sin prisas. Estar en esta lista es un reconocimiento que valoramos profundamente, ya que habla de lo que llevamos años haciendo con constancia y dedicación.
Desde nuestra ubicación en la carretera, a las puertas del Parque Natural de Cabo de Gata, trabajamos para ofrecer platos con raíces, producto de calidad y una atención cercana. Creemos en la cocina que respeta el sabor y el origen, y en ofrecer un espacio donde todo el que llega —ya sea de paso o a propósito— se sienta bien recibido.
Queremos agradecer a Metrópoli por fijarse en nuestro trabajo, y a todas las personas que cada día confían en nosotros: a quienes venís desde lejos, a quienes nos recomendáis y a quienes nos elegís cada vez que pasáis por la zona.
Este tipo de menciones nos motivan a seguir mejorando, pero sobre todo, a seguir cocinando como siempre: con honestidad, con cariño y con sabor.
Si aún no nos conoces, quizá este sea un buen momento para hacer una parada.
Te esperamos en La Venta del Pobre.
