CARTA CAFÉ BAR

todos los días

PARA COMER CON LAS MANOS

  • Bocata de bacon y queso
    4.50€
    Añadir tomate +0,30€ | Ingrediente adicional +0,50€.
  • Bocata de calamares
    5.50€
    Añadir tomate +0,30€ | Ingrediente adicional +0,50€.
  • Bocata de jamón ibérico
    8.00€
    Añadir tomate +0,30€ | Ingrediente adicional +0,50€.
  • Bocata de jamón serrano
    4.50€
    Añadir tomate +0,30€ | Ingrediente adicional +0,50€.
  • Bocata de lomo de cerdo
    4.50€
    Añadir tomate +0,30€ | Ingrediente adicional +0,50€.
  • Bocata de pechuga de pollo
    5.20€
    Tomate y lechuga.
  • Bocata de tortilla francesa
    4.50€
    Añadir tomate +0,30€ | Ingrediente adicional +0,50€.
  • Bocata serranito
    5.50€
    Lomo, pimientos, jamón y huevo.
  • Hamburguesa de ternera
    6.50€
    Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, queso y patatas fritas.
  • Montadito de bacon
    2.50€
  • Montadito de calamares fritos
    2.50€
  • Montadito de jamón
    2.50€
  • Montadito de jamón ibérico
    5.50€
  • Montadito de lomo y queso
    2.50€
  • Montatido La Venta
    2.50€
    Huevo, chorizo y alioli

Ensaladas y verduras

  • Ajoblanco
    5.00€
  • Ensalada de toda la vida
    9.00€
    lechuga, tomate, melva, pimientos asados, pepino, huevo cocido, cebolla y aceitunas negras.
  • Ensalada Verde
    12.00€
    uvas, nueces, queso fresco, langostinos y gambas.
  • Gazpacho con Guarnición
    4.00€
  • Pipirrana de bacalao
    11.00€
  • Salmorejo Venta del Pobre
    6.00€
    aderezado con huevo y jamón ibérico. Toque de almendras.
  • Tomate de temporada
    12.00€
    (variedad disponible según temporada)
  • Tomate de temporada con anchoas del Cantábrico
    20.00€
    (Raf o variedad disponible) con anchoas del Cantábrico.
  • Vaso de gazpacho
    3.00€

Chacinas, quesos y conservas

  • Jamón ibérico de bellota
    23.00€
    Aproximadamente 100gr.
  • Jamón serrano
    10.00€
    Aproximadamente 100gr.
  • Mejillones en escabeche Ramón Franco
    6.00€
  • Panceta ibérica
    10.00€
    Aproximadamente 80gr.
  • Queso curado
    12.00€
    Aproximadamente 120gr.
  • Queso semicurado
    8.00€
    Aproximadamente 120gr.
  • Variado
    12.00€
    Surtido de jamón ibérico, lomito ibérico, panceta ibérica y queso curado.

Huevos

  • Huevos con gulas
    14.00€
  • Huevos con jamón
    9.00€
  • Huevos con mi-cuit
    12.00€
  • Huevos con panceta ibérica
    10.00€

Para compartir

  • Anchoas del cantábrico
    1.80€/unidad
    El precio de las anchoas es unitario. Pedido mínimo 4 unidades.
  • Boquerones en vinagre
    7.00€
    Previamente han sido congelados durante al menos 24H en prevención del Anisakis.
  • Croquetas de la casa de jamón iberico
    2.00€/UNIDAD
    El precio de las croquetas es unitario. Pedido mínimo 4 unidades.
  • Patatas a lo Pobre
    6.00€
  • Patatas fritas
    6.00€
  • Pinchos morunos
    8.00€
  • Revuelto de setas con crujiente de ibérico
    14.00€
  • Sardinas a la plancha
    10.00€

De toda la vida y recetas del tío Ramón

  • Ensaladilla rusa con melva
    8.00€
  • Guiso del día
    7.00€
  • Magra con tomate
    8.00€
  • Manitas de cerdo
    10.00€
    Guisadas como antiguamente. Al estilo del tío Ramón.
  • Sopa del día
    6.00€

Recomendados

  • Calamar de potera al aceite
    45.00€/KG
    Puede cocinarse sucio (en su tinta) o limpio. Corte aprox. 450gr.
  • Chuletillas de cordero Segureño
    19.00€
  • Lomo de vaca madurada
    50.00€/Kg
    El corte suele ser aproximadamente de 500gr.

Tapas

precio individual de la tapa, no incluye bebida.
  • Arroz del día
    1.20€
  • Boquerones en vinagre
    1.20€
  • Butifarra a la brasa
    1.20€
  • Chistorra a la brasa
    1.20€
  • Chorizo a la brasa
    1.20€
  • Ensaladilla rusa
    1.20€
  • Guiso del día
    1.20€
  • Magra con tomate
    1.20€
  • Morcilla a la brasa
    1.20€
  • Patatas a lo pobre
    1.20€
  • Pipirrana de Pulpo
    1.20€
  • Salmorejo
    1.20€
  • Tortilla del día
    1.20€
    Pregunte por la tortilla que hemos cocinado hoy.

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